Die schönsten Hotels
Gourmets kommen angesichts der kulinarischen Vielfalt zu Recht ins Schwärmen. Im Hinterland, entlang des Flusses Mirna, gedeihen die berühmten weissen und schwarzen Trüffel Istriens neben Wildspargel und Feigen. In den Konobas drehen sich Spanferkel am Spiess, in den Restaurants am Meer kommt der Fang des Tages auf den Tisch und in den Gourmetrestaurants erfinden hochdekorierte Köche die istriesche Küche immer wieder neu. Besonders in Rovinj und Porec findet man eine Vielzahl an Restaurants und lässigen Bars, von einfach bis gehoben. Nicht zu vergessen das gute Olivenöl der Wein, besonders der Malvazija ist über die Grenzen hinaus bekannt. An der Weinstrasse in Norden Istriens findet man viele kleine feine Weingüter. Gourmets kommen angesichts der kulinarischen Vielfalt zu Recht ins Schwärmen. Im Hinterland, entlang des Flusses Mirna, gedeihen die berühmten weissen und schwarzen Trüffel Istriens neben Wildspargel und Feigen. In den Konobas drehen sich Spanferkel am Spiess, in den Restaurants am Meer kommt der Fang des Tages auf den Tisch und in den Gourmetrestaurants erfinden hochdekorierte Köche die istriesche Küche immer wieder neu. Besonders in Rovinj und Porec findet man eine Vielzahl an Restaurants und lässigen Bars, von einfach bis gehoben. Nicht zu vergessen das gute Olivenöl der Wein, besonders der Malvazija ist über die Grenzen hinaus bekannt. An der Weinstrasse in Norden Istriens findet man viele kleine feine Weingüter.
Hier kommen unsere persönlichen Hoteltipps für Genussferien in Istrien und Dalmatien.
Dieses exquisite und familiär geführte Hotel, das zur Gruppe von Relais Chateaux gehört, liegt auf einem 120.000 m2 grossen Grundstück, eingebettet zwischen Weinbergen und Olivenhainen. Das Hotel bietet seinen Gästen ruhige Ferien mit viel Privatsphäre. Die geschmackvoll und elegant gestalteten Zimmer, Residenzen und Villen sind luxuriös und komfortabel eingerichtet. Diese authentische istrische Unterkunft verwöhnt die Gäste mit einer ausgezeichneten Gourmetküche und auch Weinliebhaber kommen hier voll ihre Kosten. Ein wahres „Wine&Dine“- Erlebnis.
Die historische Villa mit nur 51 Zimmern ist ein absoluter Geheimtipp bei Mali Losinj. Hier wird Genuss, Entspannung, Privatsphäre und Luxus gross geschrieben. Das Hotel liegt direkt am Meer, inmitten alter Pinien und Palmen. Die Zimmer sind gross, elegant und stilvoll eingerichtet. Die Zimmer und Suiten sind wunderschön in den historischen Villen oder im modernen Neubau mit Blick auf den Park verteilt. Lassen Sie die Ruhe auf sich wirken und geniessen Sie einen wunderschönen Abend im ausgezeichneten Gault Millau Restaurant "Alfred Keller". Das ausgezeichnete Spa verwöhnt die Gäste und auf den Holzplateaus am Meer lassen sich wunderbare Stunden am Wasser verbringen. Unser Tipp: buchen sie ab Pula den Transfer nach Mali Losinj mit einem Privatflugzeug.
Nur schon der Transfer von Pula nach Mali Losinj ist ein Erlebnis. Dauert die Fahrt doch recht lange (inkl. Fähranfahrt 3 Stunden ab/bis Pula) , wird der Gast mit einem wirklichen Hideaway belohnt. Inmitten des wunderschön gepflegten Parks liegt das Luxus-und Lifestyle Hotel "Bellevue". Aussen grossartig elegant, strahlt es im Inneren Wärme und Behaglichkeit aus. Designermöbel und individuelle Details machen das 5-Sterne Haus zu einem der komfortabelsten und luxuriösesten Hideaways an der adriatischen Küste. Die direkte Lage am Meer wird durch den hoteleigenen Beachclub noch schöner. Entspannung gibt es im Wellnesscenter und an den beiden Pools und das Michelin prämierte Restaurant sorgt für einmalige Genussmomente.
Dieses Hotel gehört zu den Leading Hotels of the World und verkörpert Design und Eleganz. Die Top-Ausstattung und das luxuriöse Ambiente sorgen für einen angenehmen Aufenthalt. Das Hotel ist traumhaft gelegen und von mediterraner Vegetation umgeben. Die historische Altstadt von Rovinj ist nur wenige Gehminuten entfernt. Gourmets kommen in den exzellenten Restaurants voll auf Ihre Kosten. Unser Tipp: ein exklusives Dinner for Two im Restaurant Amatis buchen.
Das Hotel Falkensteiner Hotel und Spa Iadera in Petrcane ist das perfekte Wohlfühlhotel für jene, die Ruhe und Gelassenheit suchen. In traumhafter Panoramalage geniesst man den Weitblick aufs Meer, spaziert in der umliegenden mediterranen Natur und findet seinen persönlichen Lieblingsplatz am Meer. Feine Gaumen werden von der exquisiten Küche des 5* Falkensteiner Hotels überrascht. Wellness und 5* Luxus findet man im grössten Spa Kroatiens - atemberaubender Blick aufs Meer inklusive. Jene, die auch gerne in den Ferien aktiv sind, finden die besten Bedingungen im modernen Sportcenter.
