Das Hotel ist ein einzigartiger Platz für besondere Ferien. Zwischen Weinbergen und Olivenhainen, umgeben von den rauen Bergen des Supramonte begrüsst Sie das Hotel Su Gologone. Klein, von der sardischen Kultur geprägt, bietet das Hotel eine reizvolle Mischung aus Gastfreundschaft, traditioneller Küche, Komfort, lokaler Architektur und sardischer Kunst mit versteckten romantischen Ecken, Terrassen und Plätzen. Die Besitzerin hat es mit viel Liebe zum Detail gestaltet und eine Kunstgalerie daraus gemacht. Mehrmals pro Woche werden verschiedene Aktivitäten wie Kunstkurse, Brotbacken angeboten und am Abend finden regelmässig Veranstaltungen statt. Es ist absolut lohnenswert, ein Highlight auf Sardinien! Freuen Sie sich auf eine schöne Poolanlage, Tennisplatz, 3 Bars, ein Restaurant mit lokaler sardischer Küche, einen gut gefüllten Weinkeller und ein kleines Beautycenter. Ideal für aktive Gäste – das Hotel hat zB eine riesige Auswahl an Fahrrädern und bietet geführte Wanderungen und Trekkingtouren an. Nur mit Mietwagen buchbar. Unser Lieblingsplatz im Hotel: die Terrasse der Wünsche und die Tablao-Bar. Hier geniesst man die besten Aperitifs, serviert mit vielen leckeren Köstlichkeiten.
Tipp: Su Gologone Experience Woche buchen (Details siehe unten).
Gegen Gebühr
Tipp:
Su Gologone Experience Package dazubuchen: Dine Around in verschiedenen Restaurants im Hotel, Sonnenuntergasausflug zum Corrasi, Olivenölverkostung, verschiedene Kuns- und Handwerkskurse (pro Person EUR 120,- bei Frühstück bzw. EUR 90,- bei Halbpension.
Kulinarik im Hotel Su Gologone
Hauptrestaurant: Die sardische Küche drückt eine einfache Lebenseinstellung aus, die von Käse, gebratenem Fleisch, Pane Carasau, handgemachten Nudeln, Olivenöl und unverwechselbaren Weinen geprägt ist. Im Su Gologone sind die Mahlzeiten mit den Düften und Aromen von Barbagia gesättigt. Unser Frühstück (mit geringem CO2-Ausstoß) ist ein köstliches Angebot an Oliena-Honig, Konserven, Käse und Wurstwaren sowie unserem eigenen Brot und Gebäck. Mittag- und Abendessen haben ebenfalls lokalen Charakter. Genießen Sie Maccarones de Busa (handgemachte Bucatini) und Culurgiones (Ravioli, gefüllt mit Ricotta aus der Region), Porceddu Allo Spiedo (am Spieß gebratenes Spanferkel) und Seadas al Miele (Honigkrapfen). Mahlzeiten bei uns werden Erinnerungen sein, die verweilen!
A-la-carte-Restaurant: Das Restaurant des Su Gologone befindet sich auf einer Terrasse mit herrlichem Blick und Zimmern, die mit sardischem Kunsthandwerk dekoriert sind. Auf unserer Speisekarte finden Sie klassische Barbagia-Gerichte. Ein Großteil der Produkte stammt direkt aus unserem eigenen Bauernhof und Gemüsegarten. Neben dem Restaurant verkauft der Hotelladen sardische Gerichte zum Mitnehmen sowie lokales handwerkliches Geschirr und Besteck.
Nido del Pane: das Brotnest liegt im Herzen des Hotels. Hier können Sie sehen, wie sardische Frauen, typisch olienaisch gekleidet, seit Jahrhunderten Brot backen. Sie bereiten verschiedene lokale Spezialitäten wie Pane Carasau (ein knuspriges, hauchdünnes Fladenbrot) zu. Wenn es fertig ist, kann es unter allen geteilt werden. Glasvitrinen veranschaulichen die Kunst der sardischen Brote: solche, die für besondere Anlässe hergestellt wurden, solche, die den Heiligen gewidmet sind, und sogar Brot, das für Kinder gebacken wurde. Die Kiefer, die im Zentrum des Nido del Pane wächst, hat auch eine eigene Geschichte…
Corte De Su Re: im Königshof ist die Zeit wirklich stehen geblieben. Die für den Boden und die Steinsäulen verwendeten Ziegel stammen aus dem 17. Jahrhundert; Die Holztische sind mit typisch sardischen Koffern geschmückt. und die vibrierend farbigen Platten sind emailliertes Eisen. Von Juni bis September können die Gäste an zwei Abenden pro Woche (oder auf Anfrage für Partys) in die kulinarischen Traditionen Sardiniens eintauchen: die uralten rustikalen Techniken zum Backen von Brot und Spießbraten. Sie werden von Kerzenlicht empfangen, wenn Sie auf einem Teppich aus Wildkräutern spazieren, der ein intensives Parfüm verleiht. Die Atmosphäre ist magisch.
70 gemütliche Zimmer, traditionelle Möbel, bunte bestickte Kissen und Stoffe, Wacholderholz, sardisches Kunsthandwerk, jedes Zimmer ist einzigartig und anders eingerichtet. Verschiedene Suiten auf Anfrage buchbar.
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